Restaurantes de carne en Mallorca

Encuentra tu restaurante de carne a la brasa en Palma de Mallorca

Existen en Mallorca multitud de restaurantes donde comer buena carne. Ya sea a la barbacoa o a la plancha, en nuestra web encontrarás restaurantes donde se plato fuerte es la carne.

Encuentra tu restaurante de carne a la brasa en Palma de Mallorca

Hay diferentes tipos de carne como las de vaca, buey, cerdo, oveja o cordero pero no todas tienen la misma calidad.

Hay que tener en cuenta la procedencia de la carne y el tipo de corte de esta ya que en muchos de restaurantes de la isla se ofrece carne como por ejemplo de ternera gallega y de diferentes paises como irlanda, Australia y el famoso black angus de Escocia.

Encontramos también en Mallorca restaurantes argentinos donde el tipo de carne y el corte de esta es diferente.

El punto de la carne es importantísino y será determinante a la hora de disfrutar o no de una buena carne a la brasa. Hay que dejarle lo más claro posible al camarero de como nos gusta la carne o en que punto la queremos ya sea poco hecha o como se dice “vuelta y vuelta”, medio hecha o muy hecha.

 

Asador en Mallorca

Existen en Mallorca multitud de restaurantes donde comer buena carne. Ya sea a la barbacoa o a la plancha, en nuestra web encontrarás restaurantes donde se plato fuerte es la carne.

Asado o a la parrila

Aunque nos pueda parecer lo mismo, hay diferencias entre un asador y un restaurante que ofrece carne a la brasa o la parrilla. Veamos la diferencia.

Un asado se compone de carne y solamente de carne. En una parrillada de carne se pueden poner más opciones  de productos que serán el complemento de las variadas carnes o bien pescados, como pimentones, papas, tomates, calabacines, cebollas, espáragos, berenjenas o un buen pa amb oli que acompañe a la carne y a las verduras a a la parrilla.

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